Alimentos de Supervivencia de Larga Duración: Qué Almacenar

1. Granos Enteros

Los granos enteros como el arroz, trigo, avena y quinua son excelentes fuentes de carbohidratos complejos. Almacenados correctamente en contenedores herméticos y en un lugar fresco y seco, pueden durar hasta 30 años.

2. Legumbres Secas

Frijoles, lentejas y garbanzos son ricos en proteínas y fibra, y al igual que los granos, pueden tener una vida útil extremadamente larga si se almacenan adecuadamente.

3. Alimentos en Conserva

Las conservas de frutas, verduras, carnes y pescados son indispensables en cualquier reserva de alimentos de emergencia. Además de ofrecer variedad a tu dieta, las conservas pueden durar varios años.

4. Comidas Listas para Consumir (MRE)

Las MRE son comidas empaquetadas utilizadas por las fuerzas militares pero también están disponibles para el público. Ofrecen una solución completa de alimentación con una vida útil de hasta 5 años.

5. Leche en Polvo y Sustitutos de Leche

La leche en polvo y los sustitutos de leche no lácteos envasados pueden durar más de un año y son una excelente fuente de calcio y vitaminas.

6. Frutos Secos y Semillas

Alto contenido en energía, proteínas, y grasas saludables, los frutos secos y semillas son perfectos para picar entre comidas o añadir a platos para aumentar su valor nutricional.

7. Sal, Azúcar y Miel

Estos elementos esenciales no solo añaden sabor a tus comidas, sino que también tienen vidas útiles indefinidas, lo que los convierte en adiciones valiosas a cualquier reserva de alimentos.

8. Barras Energéticas y Proteicas

Las barras energéticas y proteicas son convenientes, no requieren preparación y pueden ofrecer un impulso rápido de energía y nutrientes.

Almacenamiento y Rotación

El almacenamiento adecuado es clave para maximizar la vida útil de tus alimentos de emergencia. Utiliza contenedores herméticos, mantén los alimentos en un ambiente fresco y oscuro, y practica la rotación de alimentos para consumir los más antiguos primero y reemplazarlos por frescos.